補鈣養骨膳食保健 腰果香炒小魚乾
小魚乾含鈣量相當豐富，是預防骨質疏鬆的聖品。搭上富含不飽和脂肪酸的腰果、南瓜子，能調節生理機能，保護心血管。
食材準備 腰果、南瓜子、小魚乾各60公克、橄欖油2小匙，鹽1/6小匙、胡椒粉各1/6小匙。
料理步驟 熱油鍋，放下小魚乾、腰果、南瓜子拌炒。 加入鹽、胡椒粉調味即可，腰果、南瓜子熱量不低、過量食用容易造成體重增加。
