心血管膳食保健料理：酸辣蒸豆腐
酸辣蒸豆腐
材料 板豆腐2塊、蔥末10公克
調味料 蒜末10公克、辣椒末10公克、洋蔥末10公克、醋2茶匙、糖2茶匙、醬油1湯匙
作法 1.板豆腐洗淨抹上少許鹽後放入蒸盤，備用。 2.所有材料Ｂ加入調味料拌勻成淋醬，備用。 3.取淋醬淋上作法(1)板豆腐，放入水已滾沸的蒸籠蒸10分鐘，取出撒上蔥末即可。
